Лабораторные исследования для бизнеса: что и когда сдавать
Смывы, вода, воздух — часть производственного контроля почти для любого объекта с санитарными требованиями. Объясняем, что и когда сдают на исследования и как организовать этот процесс без хаоса.
Исследования выполняют аккредитованные лаборатории-партнёры. Наша часть — организация процесса: определяем перечень под ваш объект, согласуем график, координируем отбор проб и помогаем работать с результатами.
Зачем бизнесу лабораторные исследования
Исследования — объективное подтверждение того, что на объекте безопасно: поверхности чистые, вода соответствует требованиям, воздух в норме. Слова и внешний вид проверку не убеждают — убеждают протоколы.
Перечень и периодичность исследований для конкретного объекта определяются программой производственного контроля: именно она отвечает на вопрос «что и как часто сдавать именно нам».
Что исследуют чаще всего
- смывы с поверхностей, оборудования, инвентаря и рук персонала — на микробиологию;
- вода — питьевая и используемая в технологических процессах;
- воздух и параметры микроклимата;
- освещённость и другие физические факторы на рабочих местах;
- сырьё и готовая продукция — прежде всего в общепите и на производствах;
Когда и как часто сдавать
Универсального ответа нет: график зависит от типа объекта, процессов и того, что записано в вашей программе производственного контроля.
Частая ошибка: программа написана, а исследования по ней не проводятся годами. При проверке это несоответствие видно сразу — программа сама подсказывает проверяющему, каких протоколов не хватает.
Как это устроено у нас
- Смотрим вашу программу производственного контроля — или помогаем определить перечень, если программы ещё нет.
- Согласуем график и объём исследований под ваш объект.
- Организуем отбор проб на объекте силами аккредитованной лаборатории — по Москве и области.
- Вы получаете протоколы исследований от аккредитованной лаборатории.
- Помогаем разложить протоколы по документам и разобраться, что делать, если что-то не в норме.
Частые вопросы
Можно ли сдать смывы в любую лабораторию?
Результаты имеют вес, когда исследование выполнено аккредитованной лабораторией и протокол оформлен корректно.
Что делать, если результаты «не в норме»?
Это не приговор, а сигнал: найти причину, устранить и провести исследование повторно. Мы помогаем разобрать результаты и спланировать действия.
Обязательно ли вообще проводить исследования?
Для объектов, обязанных вести производственный контроль, — да, это его часть. Какие именно исследования обязательны для вас — определяет ППК.
Оставьте заявку
Расскажите про ваш объект — подскажем, какие документы нужны именно вам, и посчитаем стоимость. Перезвоним максимально быстро.